1.22.2020

🐔🐷 Spaghetti med kyckling- och baconsås / 雞肉培根義大利麵 (4人份)


作者:Jenny Warsén / 珍妮‧瓦爾森
譯者:Daria

食材:
義大利麵   四百克
培根     一百四十克
雞胸肉    五百克
奶油     熱鍋份量
法式酸乳酪  四百毫升
鮮奶油    一百毫升
濃縮雞肉肉汁 兩湯匙
辣醬     兩湯匙
鹽與胡椒   依喜好
切碎的香芹  裝飾用

佐以:
爽脆的沙拉

做法:
  依據包裝上的指示煮熟義大利麵。
  將培根切碎,用煎鍋煎至酥脆,並以廚房紙巾吸去油脂。
  雞胸肉切條,以奶油煎熟。轉小火並加入培根碎、法式酸乳酪、鮮奶油、肉汁與辣醬,將醬汁煮滾並燉煮幾分鐘。用鹽與胡椒調味並以切碎的香芹裝飾。
  將醬汁淋上義大利麵,與沙拉一起上桌。

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